Juicing - Cuidarse está de moda


Leer sobre los beneficios* del juicing (licuados a base de verduras y/o frutas, zumos verdes crudiveganos, batidos detox...) y sobre la importancia de tener buenos hábitos alimentarios, me hizo reflexionar. 

Hace varias semanas, por fin "escuché" a mi cuerpo y decidí hacer el reset que me pedía, tomando verduras crudas y frutas en forma de licuado, todos los días.
Quería compartir mi experiencia con vosotros, como prueba de que nunca es tarde para empezar a cuidarse (también por dentro) ;-)
A partir de hoy,  iré subiendo recetas de algunos de los smoothies / licuados que voy preparando.
Éstos los habréis visto en mi Instagram o en Facebook). Todos llevan ingredientes que se pueden encontrar fácilmente en cualquier frutería (lo ideal es que las  verduras/frutas sean ecológicas). No pelar la fruta (excepto piña, melón, sandía… por motivos obvios),  ni cocer la verdura. Simplemente lavarlo todo bien y quitar los huesos a las frutas.
¿Os apuntáis al juicing?

*…fortalecen el sistema inmune gracias a los antioxidantes presentes en la verdura y en la fruta. Aportan energía… Al licuar el vegetal, el cuerpo no tiene que hacer tanto trabajo para digerirlo y los nutrientes se asimilan más fácilmente... piel más luminosa, pelo más brillante…
Hay quienes sustituyen alguna comida por 1 licuado, quienes hacen una limpieza del organismo consumiendo durante días solo licuados…


  


2 manzanas fuji, 2 zanahorias, 2 naranjas, fresas (1 taza apx), agua
2 fuji apple, 2 carrots, 2 oranges, 1 cup of strawberries, water


1 rama de apio, 1 manzana golden, 1 pepino pequeño, 1 trozo de piña, 2 zanahorias pequeñas, jenjibre
1 celery stick, 1 green apple, 1 cucumber, 1 1/2 cups of pineapple, 2 carrots, ginger

 
2 manzanas, 2-3 zanahorias, 2 naranjas, jenjibre (una cucharilla de café apx., pero va a gustos), canela, agua
2 apples, 2-3 carrots, 2 oranges, ginger, cinammon, water

1 taza de primeros brotes de espinacas, 1 plátano canario, 1 pera, 1 rama de apio, 1/2 limón, water
1 cup of baby spinachs, 1 banana, 1 pear, 1 celery stick, 1/2 lemon, water, water



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