Juicing

¡Hola! Últimamente tengo un poco abandonado el blog... Sorry.  ¡¡¡Hay temporadas en las que al día le faltan horas!!!
Aunque para los "zumitos" siempre hay tiempo ;-)  ¡Sí! Sigo con ellos. ¡Son un vicio!
Os dejo fotos y recetas de algunos de los smoothies/licuados  que he preparado los últimos días, por si os animáis a probarlos ;-)
¡Buen fin de semana!

Hi! Sorry for not updating the blog recently. Times goes by so fast and lately I feel like I have not enough time to do all the things I want to do! 
But I always have time for juicing! ;-) Yes! I keep drinking every single day a glass of fruits and/or greens, and I love it!
So here you have some recipes and pictures of some of the last smoothies / juices that I've prepared the last days. Taste them! I promise you'll love them!  ;-)
Have a great weekend!



1 rodaja de piña (5cm apx) , 1 manzana Royal Gala ó Fuji (yo le quito el corazón y la pongo con piel) , un chorrito de agua mineral fría (y/o hielo)
Pineapple (2inches apx.) , 1 Fuji or Royal Gala apple (seeded and chopped), mineral water (or/and ice)


Zumo detox: 1 rodaja de piña (5cm apx) , 1 pera pelada y sin semillas, 1/2 cucharadita de café de jenjibre fresco, un chorrito de agua mineral fría y/o hielo
Pineapple (2inches apx.), 1 ripe pear seeded and chopped, 1/2 teaspoon of fresh ginger, mineral water (or/and ice)
Smoothie verde: 1 aguacate, 1 pera pelada y sin semillas, 2 zanahorias (si la piel es muy tersa, las lavo bien y no las pelo),  una taza de "brotes jóvenes" de espinacas, un chorrito de leche de almendra
Green smothie: 1 avocado, 1 ripe pear seeded and chopped, 2 carrots, 1 cup of baby spinachs, almond milk

Zumo rojo detox: 8 cerezas, 1 rodaja de sandía (150g. apx), un chorrito de agua mineral fría y/o hielo
Red juice: 150g watermelon, 8 cherries, mineral water (or/and ice)


Gazpacho: 1Kg de tomates maduros pelados, 1/2 pepino (o 1 pequeño), 1/2 pimiento verde (o 1 pequeño), 1 ajo pequeño, 2 tostaditas, un chorrito de aceite de oliva virgen, un chorrito de agua, vinagre y sal al gusto
Otra versión de gazpacho que da menos trabajo y está riquísima (no hay que pelar los tomates), es sustituir los tomates frescos por una lata de 1kg de tomates enteros pelados. La echo entera y no añado agua.
Gazpacho: 1Kg tomatoes, 1/2 cucumber, 1/2 green pepper, 1 little garlic, 2 little toast, olive oil, water, vinager and salt (I often prepare gazpacho using peeled canned tomatoes, instead of fresh tomatoes).

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